Как стерилизовать банки в микроволновке

Как стерилизовать банки в микроволновке

Материал подробно расскажет о том, как подготовить тару к процессу, сколько минут займет ее стерилизация в СВЧ.

Всем привет! Хочу поделиться с вами советами по теме стерилизации банок в микроволновке. Сама я стала заниматься консервацией и прочими заготовками только после замужества и, уехав далеко от родителей и получить полезный совет мне было просто не от кого. А потому освоив процесс правильной подготовки тары к закладке заготовок и закрутке, хочу поделиться своими знаниями с остальными девушками и вообще теми, кому эта тема интересна.

самый простой способ простерилизовать банкиНе секрет, что самый простой способ простерилизовать банки – это повесить их на носик чайника или установив на специальную подставку, поддержать над паром. Однако этот процесс долгий и утомительный, а кроме того, снимая горячую посудину без должной осторожности легко обжечь руки. Куда удобнее и проще осуществлять стерилизацию баночек в микроволновой печи. Как это сделать – подробно расскажу в составленной мною простой инструкции, которую также будет дополнять подробное видео о стерилизации банок для варенья и иных заготовок в СВЧ.

Как стерилизовать банки в микроволновой печи: пошаговая инструкция

Как стерилизовать банки в микроволновой печиПервое, что вам нужно будет сделать – это тщательно вымыть тару для закруток. В процессе мытья обязательно проверьте, чтобы все горлышки у баночек были целыми, без сколов и повреждений. В чистую тару налейте немного воды – хватит 40 миллилитров. Если микроволновка у вас средних габаритов, то за один раз вы сможете простерилизовать примерно 3-5 банок с объемом до 800 миллилитров.

Если вам нужно стерилизовать более объемные емкости для заготовок – 2-х или 3-х литровые, то тару в печь нужно положить боком, предварительно наполнив ее водой. Сколько минут пастеризовать банки? В среднем при установленной мощности в 700-800 Ватт весь процесс займет у вас не более 2-3 минут.

В процессе стерилизации вода, налитая в емкости закипит и образуется пар, который простерилизует поверхности. Более того, волны прибора воздействуют на всевозможные вредоносные микроорганизмы и разрушают их оболочки, в результате чего бактерии погибают.

Обратите внимание

Хочу обратить ваше внимание на то, что в СВЧ-печи можно стерилизовать исключительно изделия из стекла, а вот крышки для закрутки стерилизуются традиционным способом, то есть вам надо налить в небольшую кастрюльку воду, дать ей закипеть, заложить туда же крышки и проварить их 15-17 минут.

Простерилизовать баночки в микроволновой печи можно и сразу с заготовками. Для этого по вымытой таре раскладываются овощи или фрукты, туда же добавляется пара ложек воды, и емкости без крышек ставятся в прибор. Стерилизовать емкости в этом случае следует около 5 минут. После посуду следует вынуть, залить кипящим рассолом или сиропом и закатать.

Можно таким же образом стерилизовать банки с салатами и закусками. Пустая тара при этом заполняется продуктом до самого верха и только после этого ставятся в СВЧ-печь. Стерилизация осуществляется в течение 2-х минут, после чего тара достается и закатывается.

Be the first to comment on "Как стерилизовать банки в микроволновке"

Leave a comment

Your email address will not be published.


*