Салат Дамский каприз: рецепт и фото

Салат Дамский каприз: рецепт и фото

Удивительный салат для гурманов «Дамский каприз»: разные варианты рецептов с фото

Салат с интересным названием «Дамский каприз» может стать настоящей находкой для  праздничного меню или достойным началом романтического ужина. Хотите порадовать гостей своего дома или удивить любимую женщину изысканной закуской  — обязательно попробуйте приготовить салат «Дамский каприз». А эта статья предложит вам несколько рецептов этого блюда  с фото  и подробными описаниями рабочего процесса.

Деликатесный «Дамский каприз» с отварным языком

Деликатесный «Дамский каприз» с отварным языком

Для создания вкусной закуски по этой версии рецепта «Дамского каприза» вам нужно будет подготовить  набор из следующих продуктов:

  1. Шампиньоны – двести грамм. Грибы берутся в свежем виде.
  2. Огурчики маринованные – около трехсот грамм.
  3. Говяжий язык, предварительно отваренный — триста грамм.
  4. Нежирная ветчина – триста грамм.
  5. Некрупный плод граната.
  6. Лучок репчатый – одна штука.
  7. Салатный микс.
  8. Майонез для заправки, масло (сливочное) для обжарки и специи по вкусу.

Готовится салат в несколько этапов:

  • Лук очищается от шелухи и нарезается тонкими полукольцами. Подготовленный овощ выкладывается на разогретую сковороду с маслом и обжаривается до красивого янтарного оттенка;
  • К луку добавляют пластинки шампиньонов и жарят грибы с луком до мягкости. Перед окончанием процесса жарки содержимое сковороды следует посолить и сдобрить черным перцем;
  • Язык, ветчину и огурчики шинкуют тоненькой соломкой;
  • Все ингредиенты смешиваются, приправляются майонезом.

Готовый салат «Дамский каприз» раскладывают на порционные тарелочки, предварительно украшенные салатным миксом. Сверху салатик можно красиво присыпать зернышками граната.

Легкий «Дамский каприз» с курицей

Легкий «Дамский каприз» с курицей

«Дамский каприз» с курицей – салат нежный, легкий с приятным вкусом. Данный рецепт потребует заранее подготовить для блюда следующие компоненты:

  1. Одна вторая часть спелого грейпфрута.
  2. Стеблевой сельдерей – один крупный стебель.
  3. Предварительно сваренное куриное филе (можно брать грудку).
  4. Салат сорта «корн» — пара горсточек.
  5. Очищенные ядрышки орехов кедра – большая горсточка.

«Дамский каприз» с курицей готовится с особой заправкой, для которой вам понадобятся такие продукты:

  1. Несладкий йогурт – четыре столовых ложки.
  2. Зерненная горчица –по вкусу.
  3. Сок половинки лимона.

Этапы приготовления рецепта:

  • Грудку птицы или филе нужно сварить, охладить  и измельчить на кубики;
  • Из цитруса убрать перегородки и пленочки, аккуратно порезать некрупными ломтиками;
  • Сельдерей измельчить;
  • Кедровые орешки следует немного поджарить на сухой сковородке и дать остыть;
  • Листья салата помыть, обсушить.

Все компоненты перемешать в салатнице и залить заправкой, приготовленной из йогурта, горчицы и лимонного сока. Салат перемешивать нужно осторожно, чтобы ломтики цитруса остались целыми и не превратились в кашу. «Дамский каприз» с курицей подается к столу в охлажденном виде.

Необычный «Дамский каприз»: рецепт салата с ананасом

Деликатесный «Дамский каприз» с отварным языком

Для варианта «Дамского каприза» с ананасом подготовьте следующие продукты:

  1. Филе птицы (грудка, например).
  2. Сыр любого твердого сорта – двести-двести пятьдесят грамм.
  3. Дольки чеснока – 3 штучки.
  4. Ананасы (консервы) – одна баночка.
  5. Майонез и специи по вкусу.

Пошаговый рецепт приготовления «Дамского каприза» с ананасом выглядит следующим образом:

  • Филе птицы нужно сварить. Остудить и порезать кусочками некрупного размера;
  • Сыр перетерть на терке с крупными ячейками;
  • Ананасы также нарезать некрупными ломтиками;
  • Чеснок натереть или подавить прессом.

Ингредиенты смешивают в глубокой плошке, заправляют майонезом и специями. Салату можно дать чуть-чуть постоять, и после подать порционно, в красивых креманках.

Оригинальный рецепт «Дамского каприза» с черносливом

Оригинальный рецепт «Дамского каприза» с черносливом

Если вам нравится вкус чернослива, то вы можете приготовить «Дамский каприз» с этим полезным сухофруктом. Ингредиенты для рецепта пригодятся следующие:

  1. Филе птицы (можно брать и курицу и индейку)– около полукилограмма.
  2. Пять отварных яиц.
  3. Стакан чернослива.
  4. Огурчики свежие – три штучки.
  5. Грецкий орех – половина стакана.
  6. Ароматные травы (сухая приправа) – чайная ложечка.
  7. Любая свежая зелень.
  8. Майонез, масло оливы – по три-четыре столовых ложки.
  9. Специи по вкусу.

Готовится «Дамский каприз» с черносливом так:

  • Филе следует хорошенько натереть специями и ароматными травками, завернуть в фольгу и запечь в духовом шкафу до полной готовности;
  • Остывшее куриное филе нарезается соломкой;
  • Соломкой режутся и свежие огурчики;
  • Предварительно замоченный чернослив следует порезать тонкими полосочками;
  • Яйца перетереть на средней терке;
  • Орехи измельчить в блендере.

Дамский каприз с черносливом выкладывается послойно: сначала огурцы, затем запеченное куриное филе, после чернослив и яйца. Салат затем следует приправить по вкусу специями и полив маслом оливы, присыпать орехами. Далее слои повторяются, но сдабриваются уже майонезом. Готовый салат украшается зеленью, маслинами или оливками, из которых можно выложить красивое сердечко или имя любимой женщины, любой каприз которой вы готовы исполнить!

1 Comment on "Салат Дамский каприз: рецепт и фото"

  1. Дорогие читательницы, будем благодарны, если вы поделитесь с нами своими рецептами салата Дамский Каприз. Их очень много, и мы хотели бы собрать максимально большую коллекцию

Leave a comment

Your email address will not be published.


*